altuntop logo

russianukraineenglishturkey

ALTUNTOP - BAKERDREAM

СОВРЕМЕННОЕ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЕ ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

+38 (097) 500-22-04   +38 (097) 121 34 76   +38 (067) 321 45 11

Bakerdream

e-cataloguedownload

ТЕСТОПОДГОТОВКА

  • ВСЕ
  • ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАССТОЙКА
  • РАССТОЙНЫЕ КАМЕРЫ
  • КЛИМАТ КОНТРОЛЬ
ЕЩЁ + SHIFT ПОКАЗАТЬ ВСЕ ПОКАЗАТЬ ВСЕ

РАССТОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

У нас Вы всегда можете приобрести современное и эффективное оборудование для тестоподготовки: машины предварительной расстойки, расстоечные камеры, климат контроль.

Предварительная расстойка - промежуточный этап между тестоокруглителем и формовочной машиной. Основная функция расстойной камеры – релаксация округленного теста для восстановления утраченной при делении и округлении пористой структуры, снижения плотности и увеличения объема теста, благодаря чему заготовки приобретают ровную, гладкую и эластичную поверхность.

Климат контроль предназначен для достижения нужного климата и циркуляции воздуха в расстойке. Благодаря стабильной температуре и влажности в камере брожения, сокращается время брожения теста и обеспечивается непрерывность производственного процесса.

Расстойные камеры изготовлены из аллюминия и сендвич-панелей. Оборудованны окнами и освещением.

МАШИНЫ
ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ
РАССТОЙКИ ATD

atd mosaic

Подробнее

РАССТОЙНЫЕ КАМЕРЫ
ATMO

atmo mosaic

Подробнее

КЛИМАТ КОНТРОЛЬ
ATKU

atku mosaic

Подробнее

КОНТАКТЫ

УКРАИНА, г.Днепр (Днепропетровск)

ул. Криворожская, 72

+38 (097) 500-22-04

+38 (097) 121 34 76

+38 (067) 321 45 11

bakerdream@ukr.net

Обратный звонок

НАШ ОФИС